Палео диета – модное возвращение в эру палеолита, предлагающее похудеть и стать здоровым. Основные принципы и ограничения, разрешённые и запрещённые продукты. Оценка врачей и отзывы похудевших с её помощью. Пример палео диеты: меню на неделю.
Существует множество вариантов диет. Они используют различные свойства организма. Можно ограничить жиры и сахара, а можно заставить его тратить больше энергии, переваривая много белка. Иногда для похудения могут использоваться даже весьма калорийные в общем понимании продукты, пример тому картофельная диета.
Палео диета – это один из современных подходов к питанию. Авторы палео диеты считают, что за период времени от палеолита до настоящего момента организм человека не сильно изменился. Однако сильно изменилось его питание. И именно в этом авторы видят причину многих появившихся с тех пор болезней, в том числе ожирения.
При всей популярности методики, обусловленной эффективностью и отсутствием чувства голода при палео диете, отзывы о ней неоднозначны.
Читайте также:Суперэффективная картофельная диета для похудения на 10 кг за неделю →
Авторы методики говорят о том, что люди едят много крахмала и углеводов, питаясь обычной едой, что губит органы пищеварения, вызывает болезни внутренних органов и ожирение. Как альтернативу современному питанию они предложили палео диету, меню на неделю которой расписано ниже. Она базируется на употреблении продуктов, схожих с теми, которые были доступны людям периода палеолита.
В течение дня нужно пить много воды. При приготовлении не использовать соль. При возникновении голода в любое время можно есть орехи, ягоды, фрукты.
Данное меню палео диеты на неделю лишь пример, все блюда взаимозаменяемы, но должны включать в себя только разрешённые продукты.
Диетологи признают, что в палео диете есть свой плюс. Он состоит в исключении вредной еды (конфеты, мороженое, колбаса и т. д.).
Но специалисты отрицательно относятся к отказу от бобовых и круп, так как они являются источником многих витаминов и минералов, необходимых людям на протяжении всей жизни.
Они в корне не согласны с автором диеты в том, что тело человека не претерпело существенных изменений с давних пор. Они уверены: эволюция организма была тесно связана с изменениями, происходящими в питании. Пищеварительный тракт осваивал новые виды пищи и изменялся, приспосабливаясь к ним.
Отсутствие современных болезней у древних людей учёные объясняют тем, что продолжительность жизни в то время была намного меньше, чем сейчас (максимум составлял 50 лет), что не давало болезням времени развиться.
Ольга, 36
Метод эффективный, но не дешёвый, сужу по отзывам о палео диете подруг и по личному опыту. Я купила книгу и готовила блюда по ней. Там есть практически всё, что я люблю: котлеты, салаты, мясные блюда. За первые две недели у меня ушло 3 кг, притом, что чувства голода нет, так как в рационе много мяса и особых ограничений нет.
Николай, 41
Меня порадовал большой выбор разрешённых продуктов и то, что все блюда готовятся достаточно быстро и легко. Всё полезное и натуральное. Мой вес значительно снизился и я не прекращаю диету и сейчас. Хорошее самочувствие, лёгкость. Очень нравится то, что не надо ограничивать порции. Из минусов могу назвать только высокую стоимость продуктов и то, что нужно полностью исключить сахар и консервы.
Светлана, 25
За две недели диеты потеряла 2 кг. Очень нравится то, что можно есть многое, но мне не нравится то, что исключены крупы и молоко, мне это не кажется нормальным. Думаю, диета для тех, кому срочно нужно избавиться от пары кг. Иногда применять можно, но постоянно, как многие делают, судя по отзывам о палео диете, я не рискнула бы.
Палео диета может послужить отличной основой для здорового питания, так как ограничивает потребление сладкого и мучного. Но что касается остальных её положений, не стоит руководствоваться ими, надеясь оздоровиться и похудеть. Питание должно быть сбалансированным, то есть полностью исключать крупы и бобовые нельзя.
Поделитесь своим мнением по теме