Полезный завтрак: сытные блюда для начала дня, которые не нанесут вреда фигуре


Несмотря на то, что большинство современных жителей мегаполисов и просто крупных городов предпочитают утром перехватить несколько бутербродов или же вовсе просто выпить кофе вместо полноценного приема пищи, все без исключения врачи, диетологи и фитнес - тренеры настаивают на необходимости достаточно плотного сбалансированного завтрака, который является настоящей энергетической «батарейкой» для нашего организма, позволяет внутренним органам правильно работать в течение всего дня и выполнять все свои основные функции. А вот отсутствие завтрака, наоборот, полностью сбивает налаженный ритм работы внутренних органов и может спровоцировать возникновение различных проявлений плохого самочувствия в течение дня, а, со временем, и достаточно серьезных проблем со здоровьем. 

 

 

Полезный завтрак 

 


Столь популярные в народе бутерброды являются далеко не лучшим началом нового дня, поскольку полезный завтрак не предполагает употребление «пустых» углеводов в виде хлеба, различных искусственных добавок и вредных жиров, входящих в состав колбасы, а также такого слишком жирного для утреннего приема пищи продукта, как сыр. Сегодня я предлагаю вам ознакомиться с несколькими вариантами полезных и вкусных завтраков, которые зарядят вас энергией на весь день и настроят метаболизм на эффективное сжигание калорий, что особенно актуально для тех, кто хочет похудеть или же просто придерживается правильного образа жизни.

Овсянка

Одним из лучших завтраков мировыми специалистами в сфере питания признана овсяная каша. Да-да, именно та овсянка, которую многие считают «скучной», пресной и совершенно несъедобной. Лично для меня подобное неприятие овсяной каши многими людьми всегда было непонятно, поскольку овсянку я люблю и готовлю достаточно часто. На самом деле, для того чтобы полюбить овсяную кашу, нужно всего-навсего немного поэкспериментировать и подобрать для себя такой рецепт ее приготовления, который бы вызывал у вас повышенный аппетит.

«Овсяный» завтрак для любителей сладкого

Сладкоежки могут воспользоваться моим рецептом овсяной каши со сладким сиропом, изюмом, финиками и фундуком. В подобном блюде оптимально сочетаются медленные углеводы в виде самой овсянки, растительные белки и полезные жиры в виде орехов, целый комплекс различных витаминов и минералов в составе сухофруктов, а также мед - единственный из известных полезных «быстрых» углеводов, позволяющих быстро заряжать мозг необходимой энергией. Вы можете использовать в этом рецепте любые сухофрукты и нежареные орехи, которые вам нравятся, или же заменить сухофрукты половинкой банана, который можно нарезать кружочками и добавить в кашу или же размять вилкой, чтобы получилось очень вкусное овсяно-банановое пюре.

Сытный завтрак: овсянка с мясом и салатом

Для тех, кто не может отказаться от мяса, полезный завтрак будет состоять из соленой овсянки и нежирного мясного блюда, приготовленного на пару или запеченного в духовке. Овсянку в таком случае нужно варить на воде, добавляя в нее небольшое количество высококачественной морской соли. Одним из наиболее приемлемых диетических видов мяса, подходящих для завтрака, является куриное филе без кожи, однако многим людям оно может показаться слишком пресным и безвкусным. В таком случае я рекомендую в полной мере использовать силу различных приправ, в особенности смеси сушеных трав и различных молотых перцев, которые придают мясу неповторимый вкус и аромат. Достаточно просто-напросто посыпать курицу подобными приправами, завернуть в фольгу и отправить запекаться в духовку примерно на 30-40 минут. Можно также готовить курицу на пару, однако я предпочитаю именно запекание в духовке, потому что при этом способе приготовления на мясе образуется легкая аппетитная корочка. При желании курицу можно заменить на филе индюшки или кролика, однако стоит учитывать, что они намного более калорийны.

Завтрак, состоящий из овсянки и нежирного мяса, лучше всего дополнить каким-либо салатом из свежих овощей, заправленным совсем небольшим количеством любого нерафинированного растительного масла. Подобный вариант завтрака многим людям может показаться слишком сытным и не вполне приемлемым в качестве утреннего приема пищи, однако, на самом деле, именно в этих блюдах содержится наиболее оптимальное соотношение полезных углеводов, незаменимых животных белков, аминокислот, витаминов, растительных жиров и клетчатки. Такой завтрак идеально подходит для людей, которые занимаются спортом, а также тех, кому предстоит активная работа в первой половине дня, а обед предполагается не меньше чем через 5-6 часов после утренней трапезы.

Яйца на завтрак – лучший выбор для гурманов

Не знаю, как вы, а я считаю одним из самых аппетитных вариантов завтрака омлет или яичницу, приготовленные в духовке. Конечно же, можно просто-напросто сварить пару яиц и съесть их с той же овсянкой или небольшим хлебцем из проращенного зерна, и это тоже будет очень полезный завтрак, однако ароматный омлет, по-моему, съесть утром намного приятнее. Я советую вам попробовать приготовить омлет в духовке с помидорами, перцем и зеленью, рецепт которого я давала ранее. Для омлета я чаще всего использую не привычные куриные яйца, а яйца цесарки, которые отличаются намного более богатым и полезным составом. Впрочем, найти такие яйца в продаже зачастую достаточно проблематично, так что даже я иногда заменяют их перепелиными яйцами, которые тоже являются намного более полезными по сравнению с куриными.

Сейчас стало очень «модно» советовать есть яйца без желтка, поскольку в нем, якобы, содержится много жиров, которые совершенно не нужны для нашего организма. Ни в коем случае не слушайте подобные советы и съедайте яйца с удовольствием целиком! Дело в том, что в желтке содержится огромное количество незаменимых витаминов и других полезных веществ, от которых напрямую зависит красота нашей кожи, волос и состояние репродуктивной системы женщины, так что исключать их из своего питания ни в коем случае нельзя. Завтрак, состоящий из омлета или яичницы с овощами и зеленью, которые можно варьировать по своему усмотрению, необходимо смело кушать несколько раз в неделю, особенно в те дни, когда вам предстоит физическая тренировка с отягощениями, длительная прогулка или поход по магазинам. Отличительной особенностью такого завтрака является возможность практически полностью менять его вкус за счет использовании различных вариаций овощей и зелени, что позволяет избежать однообразия вкусовых ощущений.

 

Надеюсь, после прочтения этой статьи вам не составит труда приготовить себе полезный завтрак и с удовольствием съесть его, не переживая при этом за фигуру. Если же вам не подходит ни один из представленных выше вариантов завтрака, следите за моим блогом, в котором я буду регулярно выкладывать рецепты вкусных блюд, походящих для утренней трапезы.

Автор: Juliya | Дата:29.04.13


Снижение веса без строгих ограничений в питании
Сегодня проблема чрезмерного веса является достаточно актуальной во всем мире,
Рецепт овсяной каши со сладким сиропом, финиками, изюмом и фундуком
Большинство женщин при виде какого-либо рецепта приготовления овсянки
Омлет в духовке из перепелиных яиц с помидорами и перцем
Мало найдется людей, которые не любят ароматный пышный омлет, однако зачастую

Комментировать:

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  


Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код:

МЕНЮ РАЗДЕЛА БЛОГИ РЕДАКТОРОВ
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
РЕКЛАМА
ТАБЛИЦЫ КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ