Овсяное печенье с шоколадом и клубникой


Овсяное печенье с шоколадом и клубникойХрустящее легкое печенье, для приготовления которого достаточно всего четверти чашки сливочного масла. Этопозволит вам держать калории под контролем. Сушеная клубника придает печенью структуру, цвет и нежную сладость. Найти ее можно в больших супермаркетах, если же это не удалось, клубнику можно заменить изюмом или сушеной клюквой. Так как тесто для этого печенья достаточно густое, его лучше взбивать в мощном стационарном миксере. Можно использовать и ручной миксер, смешав с его помощью масло с сахаром, а остальные ингредиенты подмешивать вручную.  

Выход: 24 штуки (размер порции: 1 печенье)

Ингредиенты:

0,75 чашки* муки (примерно 100 грамм)
1 чашка* стандартных овсяных хлопьев
0,5 чайной ложки пищевой соды
0,25 чайной ложки соли
0,75 чашки* коричневого сахара
0,25 чашки* растопленного сливочного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 большое яйцо
0,75 чашки* измельченной сушеной клубники
0,33 чашки* натертого белого шоколада
Масло для смазывания противня.

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 350°С.

Просеять муку. Всыпать в нее овсяные хлопья, соду и соль. Сахар и масло положить в чашу стационарного миксера, взбивать на средней скорости до однородности смеси (примерно 3 минуты). Добавить яйцо и ваниль, еще раз хорошо взбить. Продолжая взбивание постепенно всыпать мучную смесь. Примешать клубнику и тертый шоколад, взбить тесто на низкой скорости до однородной массы.
Столовой ложкой выложить кусочки теста на смазанный маслом противень, на расстоянии 6 см друг от друга. Выпекать в течение 12 минут при температуре 350°С , пока печенье не станет слегка коричневым. Достать из духовки, 1 минуту охладить на противне. Убрать печенье с листа. Полностью охладить на проволочной решетке или сите.

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 98ккал. (30 % приходится на жир)

* 1 чашка = стандартный стакан объемом 200мл
Автор: Yelloy | Дата:15.02.11


Курица с макаронами-перышками
На 4 порции Ингредиенты: 220 г макарон 0,5 чашки сушеных помидоров 200
Цыпленок с рисом, фасолью и ананасом
Время приготовления: 25 минут Выход: 4 порции   Приготовление:  
Простое Ризотто
Время приготовления: 50 минут Выход: 4 порции   Приготовление: На
МЕНЮ РАЗДЕЛА ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
РЕКЛАМА
ТАБЛИЦЫ КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ