Фруктовый салат с пряным сиропом

Рецепт фруктового салата с пряным сиропом.

Яблоки лучше взять кислые, зеленые, они есть в магазинах круглый год.

Выход: 8 порций (размер каждой – 0,5 чашки*)

Ингредиенты:↑

• 2 чашки нарезанных тонкими ломтиками яблок (примерно 1 большое яблоко)
• 2 чашки нарезанной тонкими ломтиками спелой груши (примерно 1 большая груша)
• 1 чашка нарезанной клубники
• 0,5 чашки апельсиновых долек (примерно 1 апельсин)
• 0,5 чашки нарезанного ломтиками банана (примерно 1 средний банан)
• 0,25 чашки свежевыжатого лимонного сока
• 0,25 чашки кленового сиропа (можно заменить другим медом)
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха (молотого)
• 1/8 чайной ложки порошка молотой корицы

Приготовление:↑

1. В большую миску положить первые 5 ингредиентов. Сбрызнуть лимонным соком, осторожно перемешать.
2. Вылить сироп в небольшую кастрюльку, добавить в него мускатный орех и корицу. 10 минут нагревать на медленном огне, время от времени помешивать. Вылить сироп на фрукты, слегка смешать. Подавать немедленно.

Калории: 76 (2 % приходится на жиры)

Читайте также:

Ягодные вафли →

*чашка = 200гр