Рецепт диетического борща


На первый взгляд такое первое блюдо как борщ сделать диетическим не возможно. А как же хорошая косточка, наваристый бульон и даже шкварки?

При большом желании даже столь любимый всеми славянами борщ можно сделать диетически без потери его вкусовых качеств. Проще говоря, мы предлагаем вам рецепт низкокалорийного, а значит диетического борща.

Шкварки, конечно, уберем. Бульон оставим, мы не будем предлагать вам сварить борщ без мяса. Мясо в борще будет, но это будет по вашему желанию или курица, или постная телятина. Остальные ингредиенты – это овощи, богатые пищевыми волокнами. Ну, и, естественно мы уменьшим количество растительного масла до минимума – всего пять капель. Все это и сделает борщ диетическим.
 
 
диетический борщ


Ингредиенты:


мясо курицы или телятина – 200гр;
капуста - 150гр;
помидор - 2шт;
морковь - 1шт;
свекла - 1шт;
репчатый лук - 1шт;
растительное масло - 5капель;
перец болгарский – половинка;
соль - 1ч.л;
кориандр – 1/3ч.л. (по желанию).

Приготовление:


Мясо помыть и сварить бульон.

Из бульона мясо нужно достать. Свеклу почистить, нарезать тонкими брусочками и поставить вариться в бульоне.

Морковь, репчатый лук и перец почистить, нарезать брусочками и обжарить на растительном масле до золотистости.

Помидор очистить от шкурки, обдав кипятком, нарезать произвольно и добавить  в сковороду к овощам. Тушить под крышкой 10 минут.

К свекле добавить нашинкованную капусту и поварить до мягкости.

Добавить все овощи со сковороды в кастрюлю. Перемешать, добавить соль, и специи.

Варить до готовности и мягкости овощей.

В готовый борщ положить мясо, разделив на меньшие куски.

Автор: miss-slim | Дата:23.01.16


Телятина запеченная в духовке
Запеченное в духовке мясо со свежими овощами - прекрасное блюдо для здорового
Картофельный суп с морковью, помидорами, цукини, сладким перцем и стручковой фасолью
С приходом холодных зимних месяцев большинство людей все чаще на тянет на
Жаркое из тофу
На 6 порций. Ингредиенты: 2 столовые ложки растительного масла 1 красный

Комментировать:

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  


Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код:

МЕНЮ РАЗДЕЛА ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
РЕКЛАМА
ТАБЛИЦЫ КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ