Рыбный суп из скумбрии в собственном соку с овсяными клецками

Автор: Редактор 20 сентября 2015 г. 1535 Здоровое питание,  Супы и бульоны

Предлагаем попробовать вкусный, диетический и очень быстрый в приготовлении рыбный суп с консервированной в собственном соку скумбрией и овсяными клецками.

Рыбный суп из скумбрии в собственном соку с овсяными клецками
Скумбрия – рыба с довольно насыщенным вкусом, поэтому из нее всегда получаются вкусные блюда. Но в то же время эта рыба довольно жирная. Как же быть, ведь мы ведем речь не только о полезном питании, но и о диетическом?
Давайте сначала затронем ее полезные свойства. Во-первых, это, конечно же, омега-3. Во-вторых, витамины РР и В12. Для того, чтобы уменьшить калорийность супа, мы не будем в него класть традиционный картофель. Вместо него мы приготовим овсяные клецки. Для клецек нам понадобятся овсяные отруби, которые и просто полезны для организма и в похудении тоже играют не последнюю роль.
 title=
На 1 порцию супа:
вода - 400мл;
скумбрия в собственном соку - 1банка;
отруби овсяные - 2ст.л;
белок яйца - 1шт;
лавровый лист - 1шт;
перец, соль - по вкусу;
петрушка - 1 веточка.
Приготовление:
В кипящую воду кладем всю скумбрию вместе с соком.
Отруби смешиваем с яичным белком. Должна получиться густая масса, по консистенции немного гуще, чем тесто на оладьи.
В кипящий суп ложкой выкладываем овсяные клецки.
Добавляем лавровый лист, соль, перец по вкусу.
Варим 8-10 минут. Этого времени достаточно, чтобы клецки приготовились, а сам суп напитался ароматом скумбрии.
В тарелку выкладываем кусочки рыбы, овсяные клецки и бульон. Украсить суп можно петрушкой или любой другой зеленью.
Рыбный суп из скумбрии в собственном соку с овсяными клецками
Категории: Здоровое питание
Подкатегории: Супы и бульоны
Редактор

А вы знали, что врачи называют (подробнее)

113 шаринга в соцсетях
Оцените статью
Рейтинг: 0 из 5

Проголосовали: 0

Поделитесь своим мнением по теме

Другие материалы по теме Супы и бульоны

Индекс массы тела
Раccчитать
Подпишитесь на новости!

Укажите свой email ниже, и мы периодически Вам будем отправлять электронные письма с интересными статьями, обзорами, предложениями, скидками и акциями от нас и наших партнеров. При желании Вы всегда сможете отписаться.

ПОДПИСАТЬСЯ