Куркума для похудения


В Индии издавна использовали куркуму как в качестве одной из основных приправ в пищу, так и для различных лечебных целей. У нас же об этой специи до недавних пор было известно очень мало, что, впрочем, не помешало людям заметить достаточно хороший эффект похудения от употребления куркумы в пищу. Конечно же, главным преимуществом этой уникальной пряной приправы является ее необычный насыщенный вкус, способный придать многим блюдам пикантность, однако можно использовать куркуму и для похудения, важно только соблюдать при этом определенные принципы, о которых и пойдет речь в моей сегодняшней статье.

 

 

 

Куркума для похудения 

 


Как куркума воздействует на организм


Одним из основных достоинств куркумы является то, что она способна здорово подстегнуть работу желудочно-кишечного тракта, что особенно актуально для людей, которые страдают запорами, метеоризмом, расстройством желудка и т. п. Дело в том, что куркума весьма положительно влияет на моторику кишечника, а также улучшает выработку пищеварительных ферментов и действует как легкое желчегонное средство. Все это позволяет ей справляться с различными проявлениями неправильной работы желудочно-кишечного тракта, а также облегчать состояния при синдроме раздраженного кишечника и тому подобных заболеваниях, напрямую связанных с деятельностью нервной системы.

Более того, при регулярном употреблении куркумы в пищу все нутриенты усваиваются гораздо лучше, что обеспечивает длительное ощущение сытости, а это, в свою очередь, позволяет эффективно бороться с проблемой переедания, напрямую влияющей на наличие лишнего веса.

В куркуме содержится уникальное вещество под названием «куркумин», обладающее легкими противовоспалительными свойствами и способное положительным образом повлиять на скорость метаболических процессов.

Следует отметить, что, с научной точки зрения, польза куркумы при избавлении от лишнего веса так и не была доказана. Однако многолетний опыт использования этой специи индийскими врачевателями свидетельствует об обратном. Так, благодаря куркуме можно полностью нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта, что, конечно же, напрямую не влияет на процесс похудения, но в дальнейшем, при соблюдении основных принципов коррекции фигуры, значительно облегчает процесс избавления от лишнего веса. Все это обусловлено тем, что многие люди страдают от проблем с пищеварением, из-за чего часто не могут соблюдать режим питания, а куркума избавляет их от этой проблемы.

Также не было доказано, что куркумин значительно ускоряет метаболизм, однако легкое воздействие на все обменные процессы в организме он все-таки оказывает, в результате чего куркума, как и любая другая острая приправа, может использоваться в качестве вспомогательной добавки к пище для тех людей, которые настроены на длительное, но стабильное снижение веса.

Лечебные свойства куркумы не ограничиваются применением в похудении. Эта специя очень хорошо воздействует на организм при простудных заболеваниях и различных отравлениях. Правда, в таких случаях лучше всего не добавлять ее в пищу, а смешать с медом в соотношении 1:3 и принимать в качестве лекарства по половинке чайной ложки после еды 2-3 раза в день.

Противопоказания для приема куркумы


К сожалению, далеко не все люди могут без риска для здоровья регулярно использовать куркуму при приготовлении различных блюд. Перед применением куркумы в тех или иных целях я советую вам обязательно внимательно ознакомиться с противопоказаниями, к которым относятся следующие состояния:

•    беременность и период кормления грудью;
•    наличие желчекаменной болезни и серьезных заболеваний печени;
•    почечная недостаточность, камни или песок в почках;
•    склонность к появлению аллергических реакций на различные специи;
•    острая ангина (можно использовать только при смешивании с медом!);
•    индивидуальная непереносимость.

Если же вам просто не нравится вкус куркумы, то в стремлении избавиться от лишнего веса не стоит заставлять себя есть блюда с ее добавлением. Существует еще много приправ, обладающих похожим эффектом, о которых вы можете прочитать в моей статье про специи, способные значительно разнообразить ваше повседневное меню.

Как применять куркуму для похудения


Достаточно часто люди, прочитав только пару предложений о пользе какого-либо вещества или продукта для избавления от лишнего веса, начинают бездумно употреблять его в слишком больших количествах, что в лучшем случае приводит к нарушению работы всех систем организма, в особенности пищеварительной, а в худшем – к интоксикациям, чреватых летальным исходом. Если вы настолько бездумно будете использовать и куркуму, то рискуете серьезно подорвать свое здоровье.  

Я советую вам применять куркуму исключительно как вспомогательное средство для похудения, делая основной акцент на правильном разнообразном питании. Добавлять ее в свой рацион тоже нужно постепенно и лучше, если блюдо с куркумой вы будете есть на ужин, поскольку это позволит немного подстегнуть замедляющиеся в вечернее время обменные процессы. Также куркуму можно добавить и в процессе приготовления обеда, а вот на завтрак лучше всего выбирать максимально нейтральные и неострые блюда, чтобы не раздражать с утра слизистую желудка.

Чтобы то или иное блюдо заиграло новыми красками, достаточно добавить в него очень маленькую щепотку куркумы. Переборщив с этой специей, вы рискуете полностью испортить вкус блюда, а также излишне нагрузить пищеварительную систему, не привыкшую к острым яствам.

Я часто добавляю совсем немного куркумы в различную выпечку для придания ей красивого золотисто-оранжевого цвета. Никакого неприятного острого привкуса тесту она не добавляет, а, при сочетании с корицей, гвоздикой и тому подобными специями, позволяет получить более насыщенный вкус и стойкий аромат выпечки, который сохраняется на протяжении нескольких дней.

Подведя итог всему написанному выше, можно сделать вывод, что куркума для похудения не является сильнодействующим веществом. Она больше выступает в роли вспомогательной добавки к пище, позволяющей улучшить ее вкус и немного ускорить процесс похудения. Если же вы, начав использовать куркуму в ежедневном меню, еще и не будете забывать правильно питаться, то уже в течение месяца заметите положительные изменения в своей фигуре.
Автор: Juliya | Дата:06.03.15


Спирулина для похудения
Одна из самых удивительных водорослей в мире, которая существует уже очень
Микрокристаллическая целлюлоза для похудения
После всех новогодних праздников для большинства людей весьма актуальным
Специи как способ разнообразить привычное меню
Если у вас есть какие-то очень любимые блюда, то вы наверняка знаете, что их
           КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ
  1. Дата: 26 мая 2015 03:58
    Статус: | Автор: | Группа: Гости
    Не знала, что куркума и для похудения полезна. Мне нравится добавлять ее в мясные блюда, потому что они от этого становятся очень аппетитными. А вот с рыбой, как мне кажется, эта специя совсем не сочетается.
  2. Дата: 9 июня 2015 06:39
    Статус: | Автор: | Группа: Гости
    А можно разводить куркуму в воде и употреблять в качестве напитка для похудения?
  3. Дата: 15 июня 2015 20:59
    Статус: | Автор: | Группа: Гости
    я что то не вижу отзывов по поводу того помагает или она похудать или нет??

Комментировать:

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  


Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код:

МЕНЮ РАЗДЕЛА БЛОГИ РЕДАКТОРОВ
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
РЕКЛАМА
ТАБЛИЦЫ КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ